Mitos y verdades de la lecitina de soja
Vivimos en pleno auge de los complementos nutricionales para prevenir, equilibrar y controlar mil y una cuestiones relacionadas con la salud. Uno de los “extras” dietéticos más populares es la lecitina de soja, a la que se le atribuyen un buen número de propiedades beneficiosas para la salud. Pero ¿es cierto todo lo que oímos? …